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『変わり天ぷら』として
単品メニューの煮物として登場します✌️
#焼目を付け
#コトコト柔らかく
#出しを作り
#蒸し煮で3時間程
#煮詰らずジンワリ味を含ませる
#豚角煮 #老松 #西天満 #天ぷら割烹昌
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