天ぷら　割烹　昌

最近バタバタして仕込みが追っつかなくなって、ハタハタを #甘露煮 にしてみました。

#バタバタでハタハタ仕込んだ。と言いたくて。

1日半で焚き上げましたが身も柔らかく骨も感じず柔らかくて美味しく仕上がりました👍

#天ぷら割烹昌

#西天満 #老松 #天ぷら #前菜 #ハタハタ #酒のアテ