ニュース詳細

2023/10/03 07:48

#田酒 #純米吟醸 

#田酒 #純米吟醸 #古城錦

#西田酒造 #青森県

青森県が開発 し た酒造好適米、

第一号「古城錦」(こじょうにしき)です。

原料米として使用している「古城錦」は、全て西田酒造の蔵人が栽培しており、事実上、青森県内でも「古城錦」を使用している蔵は西田酒造のみだそうです。

希少な酒米「古城錦」は、

柔らかで膨らみのある芳醇な味わいが特徴です。

「田酒」の中でも極僅かの生産となる

#限定酒 です。

#天ぷら割烹昌

#西天満 天ぷら #西天満天ぷら

#西天満日本酒

#日本酒好きな人と繋がりたい

#お酒好きな人と繋がりたい