ニュース詳細
2018/02/12 11:45
本日2月12日(月)
本日2月12日(月)祝日
ディナー営業
皆様のご来店お待ちしております
『 相生会 』昨日2月11日(日)ご予約いただきました🤗
料亭 相生楼のOB会です。
相生楼がなくなって二度目の会です。
歴代料理長方はじめ大先輩方の集まりを当店で開催していただきました
有難うございます🙇♂️
錚々たる面子で、天ぷらも出しまではいますが、
フツーに会席です。
写真全て撮り忘れ💧ですが献立のみ…
前菜
鰯赤ワイン〆 海鼠みぞれ和え 赤海老もろみ漬
床節旨煮 若牛蒡
造里
伝助穴子
焼霜 薄作り
煮物
蓮根饅頭
梅人参 隠元豆
銀餡 山葵
天ぷら
車海老 沖縄産トウモロコシ
赤茄子 菜の花
酢橘 自家製藻塩 天出汁
焼物
太刀魚塩焼
たら白子ポン酢
独活生カラスミ添え 酢取り茗荷
食事
【握り鮨】
本鮪 アオリ烏賊 〆鯖
ガリ
留椀
赤出汁 生海苔 刻み葱 粉山椒
以上です
お客様のリクエスト次第で色々対応いたしますのでお問い合わせ下さいませ‼️
