天ぷら　割烹　昌

和食とワインのマリアージュを考える会

第2回が開催しました‼️

GW前だった事もあり、前回より少な目の会となりましたが、良い会となりました。

今回は、春〜初夏の食材と玉子 胡瓜 葡萄 鯵 アスパラを使って、天ぷらにとらわれず和食のコースな感じで献立を作りました。

参加いただいた方々は、インポーターさん、醸造家さん、料理人とやはりワインや料理を生業とする方々限定での催しです。

ご参加、ご協力いただいた皆様ありがとうございました。