天ぷら　割烹　昌

今年も少し早いですが、

渋皮栗を仕込んでます。

愛媛産の大きな栗を仕入れました。

あっさりとした蜜煮に赤ワインの香りを加えて仕上げました。

この渋川煮を天ぷらで召し上がっていただきます。

ワイン、貴腐系のワインにも🍷

ふくよかな日本酒にもよく合いますよ🍶

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